Dit zijn componenten in voeding waar mensen allergisch op kunnen 
reageren. Er zijn veertien allergenen 
benoemd: ei, glutenbevattende granen, lupine, melk (inclusief lactose), mosterd, noten, pinda's, schaaldieren, selderij, sesam, soja, sulfiet, vis en weekdieren.

Dit worden ook wel voedselallergenen genoemd: zij komen het lichaam binnen via eten.
Voorbeelden zijn: eiwitten in koemelk en pinda’s.

Van deze 14 ingrediënten die een allergische reactie kunnen veroorzaken, moet zijn aangegeven of ze voorkomen in het product.

Daarom hebben wij een Allergenenlijst samengesteld waarop al onze producten staan vermeld met de allergenen die hierin voorkomen. U kunt deze lijst hieronder raadplegen of uitprinten. De allergeneninformatie vindt u ook terug in onze winkel in de speciale allergenen wanddisplay. In deze allergenen wandisplay kunt u de allergenen informatie eenvoudig per product opzoeken.

Uiteraard kunt u uw vragen over voedselallergenen ook aan onze medewerkers stellen. Zij  helpen u graag.